Cipro

Cipro è famosa per l’halloumi, unico formaggio che non fonde grigliato o fritto (DOP dal 2021), e per la Commandaria, il vino nominato più antico ancora in produzione (dai tempi delle Crociate). Il pizzo di Lefkara e i gioielli in filigrana d’argento sono artigianati celebri.