Bulgarien ist berühmt für sein hochwertiges Rosenöl (70-80 % der Weltproduktion) aus dem Rosental, das in Luxusparfüms verwendet wird. Das Land stellt Rosenkosmetik, Joghurtkulturen (Lactobacillus bulgaricus) und anerkannte Weine aus Mavrud- und Melnik-Trauben her.